Gallery 11｜⾷・アート・カルチャーが交差するクリエイティブなレストラン

CONCEPT

額にはまらない
ひと皿を

ここには、完成された答えは用意されていません。
ギャラリーのようなレストランから生まれるのは、
常に変化し続ける渋谷カルチャーと織りなす、
いまこの瞬間しか描くことができない、
予想のできない食体験。

ま� 出会ったことのない、
あなたの好奇心を刺激するひとときをここから。

Details

渋谷の街からインスピレーションを受け、日本のツイストを効かせたインターナショナル料理。
朝食からディナーやバータイ� まで、どんなシーンでも心を満たすこ� わりのメニューは、店内のエリアごとに異なる内容でお愉しみいた� けます。

Details

ART
GALLERY

Gallery 11のために描かれた、
ここでしか観られない「渋谷」をテーマにした
アート作品や、こ� わりの音楽。
アートギャラリーのような空間で過ごす時間は、
想像力を刺激し、特別な食体験をもたらします。

Details

NEWS

自分好みの朝食で始まる、新しい1日。
ホテルインディゴ東京渋谷にご宿泊の際は、Gallery 11のセミブッフェで1日の始まりにピッタリなエネルギーチャージを。出来立てでご用意するメインディッシュとして、【シャクシュカ】は人気のメニュー。北アフリカや中近東でよく食されるこのメニューは、トマトソースに卵を使用した心も身体も温まるオーブン料理。パンをディップさせたり、サラダと一緒に食べるのもおすすめの召し上がり方。
いつもとは違う、特別感で満たされる朝食タイ� を。
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Start your day in Shibuya with a breakfast that's uniquely yours at Gallery 11. Staying at Hotel Indigo Tokyo Shibuya? Fuel up with our semi-buffet for that perfect energy boost. Our star dish? Shakshuka – a popular choice brimming with warmth and flavor. This North African and Middle Eastern favorite, featuring eggs poached in a rich tomato sauce, is perfect for dipping bread or pairing with a salad. It's not just a meal; it's a morning wrapped in comfort and a touch of the extraordinary. Experience a breakfast like no other, a special start to your day.

#hotelindigotokyoshibuya #Hotelindigo #ホテルインディゴ東京渋谷 #ホテル朝食 #tokyobreakfast #Gallery11 #シャクシュカ #shakshuka #breakfast

Gallery11のOMAKASEカウンターへようこそ。
ここではキッチンのリズ� やシェフの活気ある声がた� のBGMではなく、料理の魅力を引き立てるアクセントに。シェフの熟練の技が繰り広げられる臨� �感溢れるショーを目の前で愉しんで。地中海料理の基盤に日本の粋を� えたメニューは、イタリアをはじめ世界各地で培ったシェフたちの経験がアクセントに。通常はアラカルトで料理をお届けするGallery 11が、シェフが誇るコースメニューをOMAKASEカウンター限定でご用意。この席� けのクリエイティビティ溢れるメニューを、感動のパフォーマンスとともに愉しんで。

Welcome to Gallery11's OMAKASE counter, where the kitchen's beat and chefs' vibrant voices aren't just background music—they're the flavor's soul! Get front-row seats to a culinary show filled with the chefs' skilled artistry right before your eyes. Dive into our menu, a fusion of Mediterranean foundations with a Japanese flair, is a testament to our chefs' experiences cultivated from Italy to the far corners of the globe. Gallery11, renowned for our � la carte, now invites you to an exclusive OMAKASE course menu, Crafted with pride by our chefs. Discover Gallery11's exclusive, creative menu – a culinary performance at your seat. More than a meal, it's an emotion.

#hotelindigotokyoshibuya #Hotelindigo #ホテルインディゴ東京渋谷 #渋谷 #mediterraneancuisine #chefscounter #カウンターレストラン #OMAKASEカウンター

新年あけましておめでとうございます。
皆さま方におかれましては、輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。
旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、� にありがとうございます。
本年も変わらずご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
皆さまに他では体感できないメモラブルな食体験をお届けできるよう、ネイバーフッドホスト一同尽力してまいります。

皆さまにとって幸多き1年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
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Happy New Year!
We're wishing a year of brilliance and joy for each of you. Your kindness and support over the past year have been invaluable, and we can't express our gratitude enough. At Gallery 11, we're dedicated to delivering unique and unforgettable culinary experiences. Here's to a year of happiness, prosperity, and memorable moments for all of you!
　
#hotelindigotokyoshibuya #ホテルインディゴ東京渋谷 #Gallery11 #渋谷 #新年のご挨拶

日� �よりGallery 11をご愛顧いた� き、� にありがとうございます。
2023年も残すところあと僅かとなり、無事に皆さまと年越しを迎えられたことを嬉しく思います。本年8月にオープンを迎えた当レストランは、皆さまに支えられてここまでまいりました。
来年はさらに多くのゲストの皆さまと、メモラブルな瞬間を共有できるように努めたいと思います。
2024年も本年同様のご愛顧を賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

良いお年をお迎えく� さい。
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As the year ends, we at Gallery 11 are grateful for your support since our opening in August 2023. Your presence has been the highlight of our year. Looking ahead to 2024, we're excited to create more unforgettable experiences with our cherished guests. We warmly invite your continued support in the new year. Here's to a wonderful year ahead, filled with more shared moments and culinary delights at Gallery 11. Happy New Year to all!
　
#hotelindigotokyoshibuya #ホテルインディゴ東京渋谷 #Gallery11 #年末のご挨拶

渋谷のレコード文化からインスパイアされたカクテル【マンハッタン、スパン】
歴史あるレコードショップ「Manhattan Records」 @manhattan_records のカラーであるブルーを反� させ、その美しさに心奪われる大人時間へ導きます。カクテルの女王と呼ばれる【マンハッタン】にGallery 11ならではのツイストを効かせた、ここでしか味わえないミクソロジスト考案メニュー。
アートフルな空間で愉しむ、至極の一杯を。
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Step into Gallery 11 and let our cocktail

ビーガンボロネーゼとゴートチーズを使用した【ズッキーニ� サカ】
ミートを使わないボロネーゼを使用しているので、ベジタリアンの方にも美味しく召し上がっていた� ける逸品に。ゴートチーズのコクと旨味が、料理に深みをプラスします。ボリュー� もしっかりしているので満足感もあり、シェアして愉しんでいた� くのもおすすめ。
個性豊かな渋谷カルチャーを讃えるGallery 11で、どんな嗜好の方も同じ空間で食を愉しむ瞬間を。
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At Gallery 11, where Shibuya's vibrant culture comes alive on your plate, our Zucchini Moussaka with Vegan Bolognese and Goat Cheese is a must-try! Crafted for everyone, including our vegetarian friends, this dish marries the richness of goats cheese with a meat-free bolognese, adding depth to every bite. It's hearty enough to satisfy all appetites and perfect for sharing – a true reflection of the diverse tastes that make Shibuya so unique. Join us for a culinary experience where different preferences come together, celebrating the individuality of our guests.
　
#hotelindigotokyoshibuya #Hotelindigo #ホテルインディゴ東京渋谷 #渋谷 #渋谷ランチ #渋谷ディナー #vegetarianfood #vegetariandishes #vegetarianrestaurant

\ Season’s Greetings from Gallery 11 / 街中が $\ Season’s Greetings from Gallery 11 / 街中が華やかな雰囲気に包まれるクリスマス。ご予定はもうお決まりですか？ホテルインディゴ東京渋谷 Gallery 11初となるクリスマス限定コースは、地中海料理をベースに日本のツイストを効かせた遊び心溢れるコース。和牛を使用した肉じゃがをサフランライスコロッケにアレンジした前菜はワサビをアクセントに。ロブスターの旨味を愉しむパスタはクリスマスシーズンにピッタリな彩りで。メインディッシュでご用意するオーストラリア産グラスフェッドビーフのグリルでは、低脂質で良質な赤身肉をお召し上がりいた� けます。ま� ご予約も受け付け中です。ここでしか味わうことのできない、メモラブルなクリスマスを！ -------------------------------------------- Season's Greetings from Gallery 11! As the city sparkles with festive cheer, have you planned your Christmas yet? At Hotel Indigo Tokyo Shibuya's Gallery 11, we're excited to unveil our first-ever Christmas special menu. It's a playful twist on Mediterranean cuisine with a Japanese flair. Start with our appetizer – a Wagyu beef and potato dish transformed into Saffron Rice Croquettes, with a hint of wasabi. Dive into our lobster pasta, a dish that captures the essence of the Christmas season with its vibrant colors. For the main course, savor the Australian grass-fed beef, a lean and quality choice that's sure to impress. We're still taking reservations, so don't miss out on a Christmas experience you can only find here at Gallery 11. 　 #hotelindigotokyoshibuya #Hotelindigo #ホテルインディゴ東京渋谷 #渋谷 #mediterraneancuisine #クリスマスディナー #クリスマスランチ #Christmasdinner #Christmaslunch$

Gallery 11での午後のひとときが、ストロベリーアフタヌーンティーでさらに甘く。一口ごとにフレッシュなストロベリーが口いっぱいに弾ける、シーズナルなアフタヌーンティーを愉しんで。可愛らしさとパッと目を惹く鮮やかな色合い、口の中を楽しませるさまざまな食感がクリエイティビティを刺激します。日常を特別な時間に変化させる、Gallary 11� けのベリー体験を。

Afternoons at Gallery11 just got sweeter with our Strawberry Afternoon Tea. Imagine a spread where every bite is a burst of fresh strawberry delight. The lovely, eye-catching bright colors and a variety of mouth-watering textures will stimulate your creativity. Experience the extraordinary in the everyday with Gallery 11's exclusive berry encounter.

#StrawberryAfternoonTea #HotelIndigoTokyoShibuya #Gallery11 #AfternoonTeaTokyo　#いちごアフタヌーンティー #ホテルインディゴ渋谷 #ヌン活 #アフタヌーンティー #いちごスイーツ

Official account

ACCESS
& INFO

Gallery 11

150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 11F
03-6712-7475 (10:30-21:30)
渋谷駅
東急田園都市線 / 東横線、東京メトロ半蔵門線 / 副都心線 / 銀座線
A2番出口より徒歩3分
JR山手線 / 埼京線 / 湘南新宿ライン
ハチ公口より徒歩6分

Breakfast6:30 – 11:00 (L.O.10:30)
Lunch11:30 – 14:30 (L.O.14:00)
Afternoon tea14:30 - 17:30 (L.O.16:00)
Dinner18:00 – 23:00 (L.O.21:30)
Bar10:30 – 24:00 (L.O.23:30)

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スケートボードで魅せるストロベリーアフタヌーンティー

ダイナミックなライブ感をお愉しみいた� けるオープンカウンターでシェフ自慢のコースメニューを

Gallery 11ならではの遊び心溢れるHappy Hour

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